Tendances de notre temps

Le soir d’Halloween (31 octobre) approche… Bientôt, dissimulés sous des costumes mystérieux ou terrifiants, armés de lampes-potiron, petits lutins, monstres et sorcières partiront à la conquête de bonbons. Selon la tradition, les enfants vont de maison en maison sonner aux portes pour demander aux habitants des bonbons, des fruits ou de l’argent, sous peine de jeter des sorts. Pour vous en sortir, voici une petite recette magique et facile à réaliser :

Tête de sorcière (4 personnes). Faire fondre 200 g de chocolat et 20 g de beurre avec deux cuillères d’eau. Ajouter 3 cuillères de crème fraîche et la moitié du zeste râpé d’une orange. Verser le tout dans des ramequins et mettre au frais. Une fois les fondants au chocolat pris, les démouler et poser le décor de la tête de sorcière, créée, selon vos envies, avec le reste du zeste d’orange pour confectionner la chevelure par exemple et différentes friandises pour dessiner nez crochu et yeux méchants.