Le 2 et 3 avril dernier et pour la première fois, le Veggie World, le plus ancien salon « vegan » d’Europe, s’est installé au 104, rue d’Aubervilliers à Paris. En quelques années et compte tenu des nombreux scandales alimentaires qui se sont succédés, les végétariens qui, contrairement aux vegans qui militent pour le « zéro exploitation animale », acceptent de manger des œufs et des produits laitiers, sont de plus en plus présents.

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